Con số phụ thuộc quy mô và vị trí, nhưng cấu trúc các khoản thì giống nhau. Bảng dưới đây dùng cho một cơ sở 5 tới 10 phòng.
Bảng dự trù
| Khoản | Ghi chú |
|---|---|
| Đặt cọc thuê mặt bằng | Thường 3 tới 6 tháng tiền thuê |
| Sửa chữa và trang trí | Biến động lớn nhất, phụ thuộc hiện trạng |
| Nội thất phòng | Giường, đệm, tủ, bàn ghế, rèm |
| Thiết bị | Điều hoà, bình nước nóng, tivi, wifi |
| Đồ vải | Chăn ga gối đệm, khăn. Cần ít nhất ba bộ mỗi phòng |
| Đồ dùng và vật tư ban đầu | Đồ vệ sinh, dép, ấm đun, đồ dùng bếp |
| Giấy phép và thủ tục | Đăng ký kinh doanh, phòng cháy, an ninh trật tự |
| Chụp ảnh và dựng trang | Ảnh quyết định tỷ lệ đặt trên kênh bán |
| Vốn lưu động | 6 tháng chi phí cố định |
Ba khoản hay bị đánh giá thấp
Một, đồ vải. Cần ít nhất ba bộ mỗi phòng: một bộ đang dùng, một bộ đang giặt, một bộ dự phòng. Nhiều cơ sở mua hai bộ và tháng đầu đã thiếu.
Hai, chụp ảnh. Ảnh là thứ khách nhìn đầu tiên trên mọi kênh bán, và nó quyết định tỷ lệ nhấp vào xem. Đây là khoản đáng đầu tư nhất trong nhóm khoản nhỏ, và cũng là khoản hay bị cắt.
Ba, vốn lưu động. Xem mục dưới.
Vốn lưu động, khoản khiến nhiều cơ sở đóng cửa
Cơ sở mới cần ba tới sáu tháng để có lượng đánh giá và thứ hạng trên kênh bán. Trong thời gian đó, tiền thuê và chi phí cố định vẫn phải trả đủ.
Nguyên tắc: chuẩn bị sẵn sáu tháng chi phí cố định, để riêng, không đụng tới.
Cơ sở chuẩn bị đủ vốn đầu tư nhưng không có vốn lưu động thì tháng thứ tư bắt đầu cắt: cắt người dọn, cắt đồ dùng, cắt bảo trì. Và cắt tới đâu thì đánh giá xấu tới đó, làm thứ hạng tụt thêm.
Ba câu hỏi trước khi ký mặt bằng
Một, tiền thuê chiếm bao nhiêu phần trăm doanh thu dự kiến. Nên dưới 25% với mô hình lưu trú. Vượt 30% là rất khó có lãi.
Tính doanh thu dự kiến bằng số phòng nhân công suất dự kiến nhân giá bán bình quân dự kiến. Và lấy công suất thận trọng, khoảng 45 tới 50% cho năm đầu.
Hai, thời hạn thuê bao lâu. Phần lớn vốn đầu tư nằm ở sửa chữa và nội thất, không mang đi được. Thời hạn dưới ba năm thì rủi ro cao.
Ba, khu vực này có mùa vụ ra sao. Ba tháng cao điểm nuôi cả năm là mô hình phổ biến ở nhiều nơi tại Việt Nam. Cần biết trước để chuẩn bị dòng tiền cho tám tháng còn lại.
Kiểm tra bằng điểm hoà vốn
Tính tổng chi phí cố định hằng tháng, chia cho tỷ lệ lãi gộp, ra mức doanh thu cần đạt để không lỗ.
Rồi trả lời một câu: nếu chỉ đạt 60% mức đó trong sáu tháng đầu thì vốn lưu động có chịu được không.
Phần lớn cơ sở mới không đạt kế hoạch trong sáu tháng đầu, và điều đó bình thường. Cái không bình thường là không chuẩn bị cho khả năng ấy.
Ba khoản nên chi nhiều hơn dự định
Với mô hình lưu trú, ba khoản này ảnh hưởng trực tiếp tới đánh giá của khách:
Đệm và gối. Đây là thứ khách nhắc tới nhiều nhất trong đánh giá, cả khen lẫn chê.
Cách âm. Sửa sau khi đã hoàn thiện thì tốn gấp nhiều lần.
Nước nóng. Hỏng nước nóng là loại sự cố sinh đánh giá xấu nhanh nhất.
Ba khoản nên tiết kiệm: trang trí cầu kỳ, đồ điện tử đắt tiền trong phòng, và diện tích khu vực chung không sinh doanh thu.